Tillsammans med den höga inflationen de senaste 40 åren och levnadskostnaderna har ökat kraftigt, förändras brittiska shoppingvanor, enligt Reuters. Enligt VD:n för Sainsbury's, den näst största stormarknaden i Storbritannien, sa Simon Roberts att även om kunderna gör fler resor till butiken nuförtiden, handlar de inte så mycket som de alltid gör. Till exempel var färska ingredienser det perfekta valet för många brittiska kunder att laga mat, men det verkar som att de flesta kunder har nöjt sig med bearbetad mat istället.
Den främsta orsaken till fenomenet för detta ansåg Retail Gazette att det kan hjälpa kunder att spara lite pengar på matkostnader. Eftersom färskt kött och grönsaker kommer att vissna eller bli dåliga på kort tid, är konserver i metallförpackningar starka nog att skydda insidan från skador med ett längre utgångsdatum. Viktigare, även på en stram budget många kunder är överkomliga konserver avgift.
Med tanke på tillståndet i ekonomin i Storbritannien kan fler brittiska kunder fortsätta köpa mer konserver istället för färska livsmedel, denna trend kommer också att resultera i hårdare konkurrens bland de lokala återförsäljarna som kämpar lika mycket. Enligt Retail Gazettes aktier är de varor som brittiska kunder köper från snabbköpet begränsade till främst kategorierna konserver och frysta livsmedel. NielsenIQ Data visar att konserverade bönor och pasta har stigit till 10 %, liksom konserverat kött och sås.
Posttid: 2022-02-02
